Spis treści
- Co to jest dietetyka estetyczna?
- Co to jest oś jelita – skóra?
- Co jeść aby mieć piękną cerę?
- Co służy (niektórym) w ograniczonych ilościach?
- Co psuje cerę?
- Co to jest dieta sirtfood?
- Sirtuiny – co to takiego?
- Jak „zdobyć” sirtuiny?
- Czy dieta keto dobrze działa na cerę?
- Regulacja hormonów dietą
- Co suplementować na cerę?
Odżywianie ma ogromy, wielotorowy i wciąż niedoceniany wpływ na cerę. Naukowcy nadal dowiadują się nowych rzeczy, choć nierzadko, aby potwierdzić od dawna znane prawdy. Ten temat ma tyle aspektów, że poruszę zaledwie ich część. Mogę jednak obiecać, że już samo to zadziała na cerę jak najlepsze serum.
Co to jest dietetyka estetyczna?
To określenie przyszło mi do głowy i pojawiło się w moich artykułach już jakiś czas temu i widzę, że się przyjmuje. 🙂 Chodzi o udzielenie pacjentowi/odbiorcy takich porad żywieniowych i suplementacyjnych, które sprawią, że kłopoty z cerą ustąpią miejsca świetlistej, delikatnej i jędrnej skórze.
Co to jest oś jelita – skóra?
Skóra stanowi niejako zwierciadło stanu naszych jelit. Do tego stopnia, że niemal możemy wyobrazić sobie, że gdy skóra jest gładka, zaróżowiona i tryska zdrowiem, to takie są również nasze jelita!
I przeciwnie: odwodnienie, wypryski i przedwczesne bruzdy sugerują podobny stan wyściółki jelit. Korelacja jest rzeczywiście silna. Co zaszkodzi jelitom i ich biocie (dawniej zwanej florą bakteryjną), spowoduje trądzik, zaskórniki oraz uruchomi kruchość naczyń – aż do trądziku różowatego. Tak, te problemy są dietopochodne…
Co jeść aby mieć piękną cerę?
Można śmiało powiedzieć, że dieta złożona z organicznych warzyw oraz z wybranych owoców o niskiej zawartości cukru, surowych, duszonych czy w zupach to zawsze podstawa.



Co służy (niektórym) w ograniczonych ilościach?
Co nam nie służy, będzie nam zawsze psuło cerę (i nie tylko). Dlatego warto podejść indywidualnie do żywienia, jako naszego indywidualnego „kosmetyku”.
Badając nietolerancje pokarmowe zawsze sprawdzamy grupę krwi. Choć dieta d’Adamo, biorąca ją pod uwagę, została początkowo zdyskredytowana i wyśmiana, wróciła niejako bocznymi drzwiami.



Co psuje cerę?
Cukier jest bezdyskusyjnym wrogiem pięknej cery. Powoduje zaskórniki, wypryski i znacznie przyspiesza starzenie skóry. Wysusza i niszczy bezcenne struktury kolagenowe. Z punktu widzenia dietetyki „cukier” to proste węglowodany, a więc również biała mąka. Dla pięknej cery jego tolerancja powinna być bliska zeru…



Co to jest dieta sirtfood?
Dieta Sirtfood stała się znana dzięki Adele, na której piosenkarka spektakularnie schudła, utrzymała wagę i zyskała cerę tak piękną, że (jak twierdzi) używa teraz mniej niż połowy makijażu sprzed diety.
Ja jej wierzę. A dlaczego? Bo to naukowo potwierdzony sposób na SPOWOLNIENIE PROCESÓW STARZENIA. Wierzę także, ponieważ o sirtuinach czytałam dość obszernie w doskonałych książkach czołowego polskiego ginekologa holistycznego, dr. Oleszczuka, którego cenną wiedzę przekazuję Wam poniżej.
Sirtuiny – co to takiego?
Sirtuiny to białka nazywane enzymami długowieczności. Ich wysoka zawartość w ludzkim ciele sprawia, obok redukcji tłuszczu, że znacznie spada tempo starzenia i obumierania komórek!
Jakby tego było mało, sirtuiny hamują stany zapalne, regulują metabolizm, zwiększają odporność na infekcję i stres. Dlatego są „czystym złotem” dla cery dojrzałej, problematycznej albo słabo regenerującej się. Choć zespół prof. Johna Denu z University of Wisconsin wykorzystuje te białka do produkcji leków spowalniających starzenie (również skóry i włosów), to możemy zaprząc nasz organizm naturalnie do ich zwiększonej syntezy!
Jak „zdobyć” sirtuiny?
- Sposób pierwszy jest prosty i tani: minimum 4-godzinne przerwy między posiłkami, głodówki oraz post przerywany.
- Sposób drugi: redukcja węglowodanów, a dla cukru rafinowanego i białej mąki tolerancja (prawie) zero. A to po prostu oznacza warzywa, warzywa i jeszcze raz warzywa – one są dla nas najlepsze.
- Sposób trzeci: polifenole. Są to organiczne związki chemiczne, znajdujące się przede wszystkim w skórkach owoców i w warzywach.
Źródła polifenoli
Niezwykle bogate w polifenole są:
- brokuły,
- papryka,
- natka pietruszki,
- czerwona cebula,
- czerwone i czarne owoce.
- Czempionem są jagody, ale jedzmy rownież jeżyny, borówki, czarne porzeczki, żurawinę, aronię i wiśnie.
Zawiera je też zielona herbata, kakao, nasiona strączków, w tym przebogata we flawonoidy soja.
Czym są polifenole?
Polifenole są bardzo silnym antyoksydantem, uszczelniają naczynia krwionośne, regulują poziom glukozy i lipidów w organizmie, wykazują potencjał antynowotworowy i przeciwdziałają uszkodzenia DNA. Ta lista wcale nie wyczerpuje korzyści płynących z diety bogatej w polifenole.
Czy dieta keto dobrze działa na cerę?
Dieta ketogeniczna zdecydowanie dobrze działa na cerę. Nie mówimy jednak o jego prozapalnej wersji, gdzie królują tłusty boczek, pseudo-sery żółte i śmietana.

Regulacja hormonów dietą
Okazuje się, że już sama eliminacja:



… jest w stanie na tyle uregulować gospodarkę insulinową, która wcześniej zaburzała układ hormonalny, że liczne kłopoty z cerą z tych zaburzeń wynikające pięknie się normują.
To nie lada wyczyn! Gdy nie ma negatywnego bodźca, nie wytwarza się błędne koło zaburzeń na ścieżce nadnercza – tarczyca – jajniki – skóra.

Co suplementować na cerę?
Czasy, gdy dieta dostarczała wszelkich składników potrzebnych dla zachowania pięknej skóry bezpowrotnie minęły. A może nigdy ich nie było? W końcu ludzie zawsze cierpieli na niedobory, a historia dermatologii ukazuje obraz momentami wręcz przerażający…




Mam nadzieję, że dietetyka estetyczna znajdzie miejsce w Twojej kuchni, a Ty będziesz miała satysfakcję z wzorcowego stanu swojej skóry. 🙂
Tego Ci serdecznie życzę!
Dieta sirtfood oraz post przerywany aktywują sirtuiny – białka długowieczności, które spowalniają starzenie komórek, zmniejszają stany zapalne i poprawiają regenerację skóry. Eliminacja cukru, pszenicy i nabiału może znacząco uspokoić gospodarkę insulinową i hormonalną, co przekłada się na poprawę trądziku, rumienia i nadwrażliwości. Ponieważ sama dieta rzadko pokrywa pełne zapotrzebowanie skóry, kluczowe znaczenie ma suplementacja: kolagen z MSM dla struktury skóry, polifenole dla ochrony antyoksydacyjnej, omega-3 i witamina D3 dla równowagi zapalnej oraz ceramidy, które po 40. roku życia stają się niezbędne do utrzymania nawilżenia i dobrej kondycji skóry oraz włosów.
Najlepszą bazą dla zdrowej cery są warzywa (szczególnie zielone i bogate w polifenole), niewielkie ilości owoców o niskiej zawartości cukru, dobre tłuszcze oraz wysokiej jakości białko. Skórze służy także jedzenie mniejszych porcji, post przerywany i ograniczenie częstotliwości posiłków. Największymi wrogami cery są cukier i biała mąka, które nasilają stany zapalne i przyspieszają degradację kolagenu, krowi nabiał sprzyjający obrzękom i problemom autoimmunologicznym skóry oraz tłuszcze trans. Długotrwałe niedobory witamin, minerałów, kwasów omega-3 i kolagenu niemal zawsze odbijają się na wyglądzie skóry.
Dietetyka estetyczna to podejście do żywienia i suplementacji, którego celem jest bezpośrednia poprawa wyglądu skóry – jej nawilżenia, jędrności, kolorytu i zdolności regeneracji. Zakłada ona, że cera jest odzwierciedleniem stanu jelit, hormonów, poziomu stanu zapalnego oraz niedoborów żywieniowych. Odpowiednio dobrana dieta działa jak kosmetyk „od środka”: może wyciszać trądzik, ograniczać rumień, zmniejszać skłonność do obrzęków, spowalniać starzenie i poprawiać strukturę skóry bez ingerencji zewnętrznych.


